Окончил Санкт-Петербургскую Академию театрального искусства (РГИСИ), мастер курса — народный артист России, лауреат Государственных премий СССР и России Лев Додин.
Георгий работал в театрах Москвы, Петербурга, Екатеринбурга, Саратова, Ростова-на-Дону, Улан-Удэ, Томска, Милана, Вашингтона, Бухареста и др.
Режиссер является постоянным участником всероссийских режиссерских лабораторий, в том числе лабораторий Театра Наций, проходящих под руководством Олега Лоевского.